绥宁新闻网讯（记者 孙芳华 通讯员 唐威霞）1月14日，由绥宁县人力资源和社会保障局主办、绥宁县振绥职业培训学校承办的营养配餐员业务技能培训班开班。此次培训以“就业导向、技能赋能”为核心，精准吸纳农村转移就业劳动者、城镇下岗失业人员等重点群体，通过10天系统化培训，助力学员掌握营养配餐专业技能，在市场需求旺盛的营养配餐行业实现稳定就业，为县域就业帮扶与民生保障工作注入新动能。

据悉，本次培训严格遵循“实用性、实效性、灵活性”三大原则，聚焦营养配餐员岗位实际需求，摒弃纯学术化教学模式，构建“理论+实践+互动”的立体化培训体系。培训对象覆盖防止返贫监测对象、毕业年度高校毕业生、农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员等六类重点群体，面向16-55周岁女性、16-60周岁男性身体健康、热爱配餐工作的群体限额招生50人，确保培训资源精准触达有就业需求的群众。

在培训内容设置上，课程紧密贴合市场需求与不同人群营养配餐特点，涵盖营养学基础、食物营养素构成、中国居民膳食宝塔、烹饪营养指导等核心理论，同时针对性开设体重管理、月子餐、学龄儿童、高血压患者、老年人等专项营养配餐实操课程，全方位提升学员的专业适配能力。培训采用面授形式，借助多媒体教学、图片录像直观演示、实例分析等手段激发学习兴趣，通过课堂讨论、双向互动教学替代传统单向灌输，并融入实操训练环节，让学员在实践中掌握配餐核心技能，真正实现“学以致用”。

绥宁县人社局相关负责人介绍，此次培训是落实就业优先政策、巩固脱贫攻坚成果的重要举措，下一步将持续聚焦市场需求与群众就业诉求，开展更多针对性强、实用性高的技能培训，拓宽重点群体就业渠道，为绥宁县经济社会发展提供坚实的人力资源保障。