绥宁新闻网讯（通讯员 杨新柯）绥宁县市场监督管理局严格按照省、市局关于开展“年关守护行动”的部署要求，秉持“谋划在前、想细一步、做在日常、温暖人心”的工作理念，聚焦重点区域、重点环节，扎实推进食品安全监督检查与协调联动工作，着力保障全县人民群众春节期间“舌尖上的安全”。

针对年关期间车流、人流量显著增大的特点，该局紧盯主要交通干线和沿线食品安全。1月29日—2月6日，武阳管理所、长铺子管理所结合辖区实际，对位于S221省道沿线的加油站内便利店、超市开展了专项食品安全检查。重点查看了食品进货查验、贮存条件、标签标识、保质期限及经营者主体责任落实情况，严防不合格食品流入消费环节，为春运期间途经司乘人员提供安全的食品消费环境。寨市管理所对武靖高速绥宁段内的绥宁服务区的餐饮服务单位及食品流通单位进行了全面检查，围绕后厨卫生、食材采购、加工操作、餐具消毒等进行细致排查，督促经营者严守安全底线、提升服务品质，让来往的旅客能安心享用一餐热饭、一份零食，用安全暖心的服务温暖每一段归程。

临近春节，各类展销会、年货市场陆续涌现，餐饮、商超等消费场景也迎来高峰，市场呈现出旺盛活力。该局食品股联合城关管理所在持续做好县城内商超及餐饮单位常态化监管的同时，聚焦临时性集中消费场所，重点对正在举办的展销会进行了食品安全检查。检查人员对场内食品摊贩的资质证件、从业人员健康管理、销售食品的来源与质量、现场制售环境等进行了重点核查，现场指导整改存在的问题，要求主办方及经营者严格落实主体责任，确保展销会食品来源可溯、质量可靠，让群众买得放心、吃得安心。

为进一步筑牢广大农村地区食品安全防线，该局食品股充分发挥食品安全综合协调机制作用主动加强与各乡镇的沟通协调，就年关期间食品安全风险防控、农村集体聚餐指导、食品安全宣传等工作进行联动。各乡镇积极响应，结合本地实际，相继召开专题会议，对春节期间辖区内的食品安全工作进行安排，推动监管重心下移、力量下沉，着力构建县乡联动、齐抓共管的年关食品安全共治格局，确保安全监管无死角、全覆盖。